Hvad bruger mest strøm – en ovn eller en airfryer?
Mange har spurgt sig selv under madlavningen: Bruger ovnen virkelig så meget strøm? Og kunne en airfryer have været et mere energivenligt valg? Spørgsmålet er relevant, især når man ønsker at spare på elregningen og træffe energieffektive valg i køkkenet. Her får du en grundig og opdateret sammenligning af strømforbruget mellem en traditionel el-ovn og en airfryer.
Hvor meget strøm bruger en ovn egentlig?
En typisk elektrisk ovn bruger mellem 2.000 og 3.000 watt (2-3 kW) i timen, afhængigt af model, alder og effektivitet. Hvis man for eksempel tilbereder en hel kylling, hvor ovnen skal forvarmes i 10 minutter og derefter tilberede maden i 60 minutter, kan det samlede strømforbrug lande på omkring 2,0-2,5 kWh. Ved en gennemsnitlig elpris på cirka 2,50 kr. pr. kWh (2024-niveau) svarer det til cirka 5-6,25 kr. for måltidet. Det er ikke voldsomt, men det kan hurtigt løbe op ved hyppig brug.
Er airfryeren en strømbesparende løsning?
Airfryere er kendt for at være energibesparende. De bruger typisk mellem 1.200 og 1.800 watt (1,2-1,8 kW), og eftersom de opvarmes hurtigt og oftest tilbereder maden hurtigere, er den samlede energianvendelse lavere. Hvis man tilbereder den samme kylling i en airfryer i 30 minutter uden forvarmning, vil man bruge cirka 0,9 kWh, hvilket svarer til ca. 2,25 kr. ved samme elpris. Det gør airfryeren til et mere energieffektivt valg pr. måltid.
Men hvad med kapacitet og funktionalitet?
Selvom airfryeren bruger mindre strøm, har den fysisk mindre kapacitet. Den egner sig bedst til mindre portioner, og større madlavningsprojekter kræver flere omgange, hvilket kan opveje besparelsen. Ovnen har stor kapacitet og fleksibilitet – ideel til madlavning i større mængder, bagning af småkager i store partier og tilberedning af flere retter på én gang, især i højtider.
Hvad skal du så vælge?
Valget mellem airfryer og ovn afhænger af dine behov. Hvis du bor alene eller kun tilbereder mindre portioner, kan airfryeren være det bedste valg – både økonomisk og tidsmæssigt. Hvis du ofte laver mad til flere personer eller har brug for alsidighed i madlavningen, er en ovn stadig uundværlig. Nogle vælger begge dele: En airfryer til hurtige, mindre retter og ovnen til større måltider.
Så hvad er konklusionen?
Airfryeren er det mest energieffektive valg pr. måltid, især når det gælder mindre portioner og kortere tilberedningstid. Ovnen har dog sin styrke i kapacitet og alsidighed. Derfor bør dit valg baseres på dine madlavningsvaner og behov. Med den rette tilgang kan begge køkkenapparater bruges effektivt og økonomisk.